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Sweetchef

Wok de légumes végétarien

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Wok de légumes végétarien

liste des ingrédients

Pour le Fond de Légumes SweetChef : 

1 cuillère à soupe de Fond de Légumes SweetChef

120ml d’eau tiède

Pour le wok de légumes : 

3 cuillères à soupe d’huile végétale

2 gousses d’ail pelées et râpées

1 cuillère à café de gingembre frais râpé

150g de brocoli en fleurettes

3 carottes, pelées et coupées en fines tranches

3 petites courgettes, coupées en fines tranches

3 poivrons (jaune, vert et rouge), coupés en fines tranches

200g d’épis de maïs en conserve

1/2 cuillère à café de sel

1/2 cuillère à café de poivre noir

1 cuillère à soupe de sauce soja légère

1 cuillère à café de sauce soja épaisse

Pour servir

Riz blanc

Graines de sésame blanc

Citron coupé en 4

Persil

 

les essentiels de la recette

etapes de la recette

Dans un petit bol, placez le Fond de Légumes SweetChef, ajoutez l’eau et fouettez le mélange avant de le mettre de côté.
Dans une poêle à feu moyen, ajoutez l’huile végétale, l’ail et le gingembre, puis faites cuire pendant 3 minutes.
Ajoutez le brocoli et les carottes, puis continuez à cuire tout en remuant de temps en temps pendant 3 minutes.
Ajoutez les courgettes, les poivrons, le sel et le poivre noir, remuez le tout.
Ajoutez le mélange de Fond de Légumes SweetChef, les sauces de soja légère et épaisse, puis faites cuire pendant 5 minutes.
Ajoutez les épis de maïs et faites cuire pendant 2 minutes. Éteignez le feu.
Servez le wok de légumes avec du riz blanc. Saupoudrez de graines de sésame et de persil.
Servez avec des du citron et dégustez !

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