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Sweetchef

Crousty poulet curry & chili thaï

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Crousty poulet curry & chili thaï

liste des ingrédients

Pour le riz

  • 200 g de riz Sweet Chef
  • Eau
  • 1 pincée de sel

Pour le poulet croustillant

 

  • 250 g de blanc de poulet
  • Chapelure Panko Sweet Chef
  • 1 œuf
  • 40 g de farine
  • Sel, poivre
  • Huile de friture

Pour le montage

  • Sauce Curry Crunchy Sweet Chef
  • Sauce Chili Thaï Sweet Chef
  • Oignons frits Sweet Chef
  • Persil frais (facultatif)

les essentiels de la recette

etapes de la recette

Faites cuire le riz Sweet Chef dans l’eau salée et réservez au chaud.
Coupez le poulet en morceaux, puis salez et poivrez.
Passez le poulet dans la farine, l’œuf battu puis le Panko Sweet Chef.
Faites frire jusqu’à obtenir un poulet bien doré et croustillant.
Dressez le riz puis ajoutez la Sauce Curry Crunchy Sweet Chef.
Ajoutez le poulet croustillant et nappez de Sauce Chili Thaï Sweet Chef.
Parsemez d’Oignons frits Sweet Chef et de persil, puis servez chaud.
Astuce du chef : servez immédiatement pour garder le poulet croustillant et profiter pleinement du mélange curry et chili thaï.
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