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Sweetchef

Crousty au poulet croustillant

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Crousty au poulet croustillant

liste des ingrédients

Pour le riz

  • 200 g de riz Sweet Chef
  • Eau
  • 1 pincée de sel

Pour le poulet croustillant

 

  • 250 g de blanc de poulet
  • Chapelure Panko Sweet Chef
  • 1 œuf
  • 40 g de farine
  • Sel, poivre
  • Huile de friture

Pour le montage

  • Sauce Crousty La Blanche Sweet Chef
  • Sauce Crousty Sucrée Sweet Chef
  • Oignons frits goût bacon Sweet Chef
  • Persil frais (facultatif)

les essentiels de la recette

etapes de la recette

Faites cuire le riz Sweet Chef dans l’eau salée et réservez au chaud.
Coupez le poulet en morceaux, salez et poivrez.
Passez le poulet dans la farine, l’œuf battu puis le Panko Sweet Chef.
Faites frire jusqu’à obtenir un poulet doré et croustillant.
Dressez le riz et ajoutez la Sauce Crousty La Blanche Sweet Chef.
Ajoutez le poulet puis nappez de Sauce Crousty Sucrée Sweet Chef.
Parsemez d’Oignons frits goût bacon Sweet Chef et servez chaud.
Astuce du chef : servez immédiatement pour conserver tout le croustillant du poulet.
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